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コース料理を頼む時の英語|きちんと注文できる3種類のフレーズ

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girl
レストランを予約したの。コース料理を頼む予定だけど、きちんと注文できるか心配だわ。
かなえ
レストランでは、こちらは英語がうまく話せないと分かると、そんなに色々なことを聞いてきませんが、せっかく素敵なレストランをに行くのであれば、きちんと注文して、最高の料理を食べたいですね。レストランで注文をする時に必要な英語を覚えておきましょう。 

海外に長く生活していると、素敵なレストランに行くチャンスもありますね。

レストランでは、お客様の好みに合わせるために、色々と質問してきます。

きちんと回答して、自分が本当に食べたい料理を食べられるようにしましょう。 

今回は、コース料理を頼むときの英会話についてまとめてみました。

目次

コース料理を頼む時の英語|きちんと注文できる3種類のフレーズ

(フレーズ1)レストランで飲み物を注文する時の英語

料理を注文する前に、まずは、飲み物について聞かれます。

食事の前は食前酒、食事中はワイン、食後はブランデーなどがあります。

ビールは、食前、食事中を問いません。

man
Would you like an aperitif?(食前酒はいかがですか?)
かなえ
Give me some sherry as an aperitif, please.(食前酒には、シェリー酒をお願いします。)

ワインはたくさん種類があって選ぶのが難しいですね。

まずはワインリストを見せてもらいましょう。

何を選んでいいかわからない場合は、お勧めを聞いてみましょう 

man
Would you like to see a wine list?(ワインリストをご覧になりますか?)
かなえ
Yes, please.(はい、お願いします。)
かなえ
Could you recommend some wine?(お勧めのワインは何ですか?)
man
I recommend our house wine.(ハウスワインをお勧めします。)

レストランでコース料理を注文する時の英語

時には少し高価なレストランで食事をすることもありますね。

そんな時は、コース料理を頼んでみましょう。

コース料理について

コース料理は、一般的に下記のようなものです。

  • appetizer(前菜)
  • soup(スープ)
  • salad(サラダ)
  • Fish, Vegetarian(魚・野菜料理)
  • main dish, Meat(メインディッシュ、肉料理)
  • desserts(デザート)

色々なチョイスがありますので、ひとつづつ選んでいきましょう。

(フレーズ2)レストランでコース料理を注文する時の英語

まずは、コースメニューを注文しましょう。

man
Are you ready to order?(ご注文はいかがでしょうか?)
かなえ
Yes. We decided on this set menu.(はい。こちらのコースにします。)
man
Sure.(かしこまりました。)
かなえ
I’ll have The French Kitchen home smoked salmon for an appetizer.(前菜は、自家製スモークサーモンにします。)
かなえ
I’ll have Onion gratin soup.(スープはオニオングラタンスープにします。)
かなえ
I’ll have Vegetable cocotte for a vegetarian.(野菜料理は野菜のココットをお願いします。)
かなえ
I’ll have Grilled Australian beef sirloin for my main dish.(メインディッシュはオーストラリア産サーロインのグリルをお願いします。)

(フレーズ3)コース料理に関する質問に答える時の英語

注文をすると、調理法や付け合わせについて質問される場合があります。

自分の好みを回答しましょう。

man
What kind of dressing would you like on your salad?(サラダのドレッシングはいかがなさいますか?)
かなえ
What kind of dressing do you have.(ドレッシングはどのようなものがありますか?)
man
We have French, Italian, Thousand Island.(フレンチ、イタリアン、サウザンアイランドがございます。)
かなえ
French, please.(フレンチでお願いします。)
man
How would you like your steak?(お肉の焼き加減はいかがなさいますか?)
かなえ
Medium rare, please.(ミディアムレアでお願いします。)

お肉の焼き具合は下記の通りです。

  • Rare(レア)
  • Medium rare(ミディアムレア)
  • Medium(ミディアム)
  • Well done(ウェルダン)
man
Would you like your potato baked or mashed?(付け合わせのポテトはベイクドポテトかマッシュポテトのどちらにしますか?)
かなえ
Baked, please.(ベイクドポテトでお願いします。)
man
What would you like for dessert?(デザートは何にしますか?)
かなえ
I’ll have Fruit plate with ice cream.(フルーツプレートにアイスクリームを添えて下さい。)
man
Coffee or tea?(コーヒーですか、紅茶ですか?)
かなえ
Coffee, please.(コーヒーでお願いします。)
man
Would you like your coffee with cream or sugar?(コーヒーにクリームか砂糖はご利用なさいますか?)
かなえ
Black, please.(ブラックでお願いします。)

間違いの無いように注文を繰り返すことがありますので、内容を確認しましょう。

man
Please let me repeat the order. The French Kitchen home smoked salmon for an appetizer, and…(ご注文を繰り返します。前菜は、自家製スモークサーモン、そして・・・。)
man
Is that right?(以上でよろしいでしょうか?)
かなえ
Yes.(はい。)
man
Thank you very much.(かしこまりました。)

コース料理を頼む時の英語|きちんと注文できる3種類のフレーズ|まとめ

いかがでしたでしょうか?

料理の注文は少し難しいかもしれませんが、聞かれることはだいたい決まっています。

飲み物は何を飲むか、ドレッシングは何にするか、お肉の焼き焼き具合や付け合わせはどうするか、などが答えられれば大丈夫です。

何がいいかわからない場合は、お勧めを聞いて、それにするという手もあります。

素敵なレストランで、楽しいひと時をお過ごしください。 

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